Basische Rezepte
Schnell und einfach zubereitet.
Sie spenden Dir nachhaltig Kraft im Alltag.
Cremige Apfel-Hirse
Dieses cremige Apfel-Hirse Frühstücksrezept solltest Du unbedingt in Dein Standartrepertoire einbauen, denn es ist ratzfatz zubereitet, spendet viel Kraft für den Start in den Tag
Erbsen-Zucchini-Aufstrich
Gemüseaufstriche gibt’s bei uns regelmäßig zum Frühstück. Sie sind aber auch toll für den Hunger zwischendurch oder als Partysnacks mit Knäckebrot oder Nachos geeignet. Sie
Linsen Fenchel Salat
Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Lebensmitteln haben Hülsenfrüchte einen extrem hohen Eiweißgehalt. Daher bieten sie eine tolle Alternative zu Fleisch und Fisch. Getrocknete Linsen beispielsweise
Kalte Gurkensuppe
Kalte Suppen sind einfach toll – sie versorgen uns mit wertvollen Inhaltstoffen und erfrischen uns zugleich. Besonders vorteilhaft sind Suppen, die nicht gekocht werden, da
Belugalinsen-Aufstrich
Heute gibt es „Kaviar“: Belugalinsen sind nämlich nach den dunklen Fischeiern benannt. Die kleinen schwarzen Linsen besitzen nicht nur hochwertige Eiweiße, sondern sind auch reich
Pastinaken-Creme-Suppe
Die Pastinake kann vielseitig zum Einsatz kommen. Die frische Wurzel wird gern bei Fieber und als harntreibendes und verdauungsförderndes Mittel verabreicht. Gerade während der Basenkur
Rollgerste mit Kräuterpesto
Petersilie ist bekannt für seine entgiftende Wirkung und daher perfekt für unser gesundes Pesto. Wenn dir andere Kräuter lieber sind, kannst du diese natürlich auch
Power-Linsen-Salat
Linsen sind sehr reich an Ballaststoffen, haben eine ausgezeichnete Aminosäuren-Zusammensetzung und liefern jede Menge B-Vitamine. Ohne diese Vitamine können Nerven, Haut, Haare und Blut ihre
Apfel-Amaranth-Brei
„An apple a day keeps the doctor away.“ Dieser Spruch hat seine Berechtigung – obwohl ein Apfel zu 80 Prozent aus Wasser besteht, haben es
Basische Weihnachtskekse
Basische Weihnachtskekse? Das geht? Absolut! Mit diesen süßen Leckereien tust Du dir sogar etwas Gutes, denn sie stecken voller wichtiger Inhaltsstoffe und schmecken noch dazu
Basisches Ratatouille
Dieses gesunde, würzige, mediterrane Gericht ist ideal, um Gemüsereste zu verwerten, denn es kann so gut wie jedes Gemüse darin verwendet werden. Zögere also nicht
Basische Kürbiscremesuppe
Es ist Kürbiszeit! Man mag es kaum glauben, aber der Kürbis ist die größte Beere der Welt! Das Fruchtfleisch ist sehr kalorienarm und beinhaltet große
Mangold-Kartoffel-Strudel
Strudel machen Spaß, denn man kann sie mit allem füllen, was einem so einfällt. In diesem Fall besteht die Füllung aus Mangold, Kartoffeln und etwas
Rote Bete Hummus
Unser beliebter Rote Beete Hummus überzeugt nicht nur mit seiner Farbe und seinem Geschmack, sondern liefert auch zahlreiche Vitamine. Die Rote Bete ist reich an
Bircher-Müsli
Unter den zahlreichen Müsli-Varianten gilt das Bircher-Müsli als das gesündeste – und das zu recht. Das nach seinem Erfinder (Dr. Bircher-Benner) benannte Müsli ist an
Power-Pancakes
Amaranth und Buchweizen gehören zu den sogenannten Pseudogetreiden und sind geniale Alternativen zu Weizen, Hafer und Co. – die Körner sind hervorragende Proteinquellen, sehr reich
Vollkornknödel mit Rotkraut
Knödel sind nicht gerade dafür bekannt besonders gesund zu sein, doch mit diesem Rezept wollen wir zeigen, dass ein Knödelgericht gesund und trotzdem gut schmecken
Rote Bete Suppe mit Kokosmilch
Die Rote Beete ist in den letzten Jahren etwas in Vergessenheit geraten, aber sie erlebt zur Zeit ein wahres “Comeback” als heimisches Superfood – zurecht,
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