Basische Weihnachtskekse? Das geht? Absolut! Mit diesen sĂźĂen Leckereien tust Du dir sogar etwas Gutes, denn sie stecken voller wichtiger Inhaltsstoffe und schmecken noch dazu super. đ
Zutaten fĂźr ca. 15 basische Kekse
- 3 reife Bananen (ca. 400g)
- 2 Karotten/MĂśhren/RĂźben
- 200g grobe Haferflocken (glutenfreie, wenn allergisch)
- 100g Apfelmark, ohne Zucker
- 50g HaselnĂźsse (optional)
- 2 EL rohen Honig
- je 1 TL Zimt und Ingwer
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Zubereitung basische Weihnachtskekse
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Bananen schälen, in eine Backschßssel geben und mit einer Gabel zerdrßcken.
2. Dann Karotten reiben und zu Bananen geben. Nun alle Zutaten dazugeben und mit einem KochlĂśffel gut vermengen.
3. Mit der Hand kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren und mit der flachen Hand
zerdrĂźcken, sodass eine runde Cookie-Form entsteht.
4. Die Cookies ca. 20-25 Minuten gold-braun backen.
5. Das Backblech herausnehmen und Cookies vor dem Verzehr auf dem Blech ca. 20 Minuten abkĂźhlen lassen.
Lass sie Dir schmecken!
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