Schon bereit fĂźr die nächste Grillparty? Mit unserem basischen Ketchup bist Du fĂźr alle Fälle gewappnet. Ob zum Blumenkohl-Steaks, vegane Nuggets oder als Saucen-Basis, unser herrlich tomatiges Ketchup Ăźberzeugt jeden – und das, sogar ohne zusätzlichen Zucker! đ
Zutaten fĂźr basisches Ketchup
– 1 Tasse (ca. 200 g) Tomatenmark (z.B.: von Spar)*
– 1 Knoblauchzehe
– 3 Datteln
– Saft einer halben Zitrone + Abrieb
– Âź Tasse (ca. 50 g) Wasser
*ohne zugesetztem Zucker
Zubereitung basisches Ketchup
1. Alle Zutaten in einen Topf geben und pĂźrieren, bis alles eine homogene Masse ist.
2. Falls die Konsistenz zu dickflĂźssig ist, kann etwas mehr Wasser oder Zitronensaft hinzugegeben werden.
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